Con l'avvento dell'agricoltura, circa 10.000 anni fa, l'uomo ha iniziato il processo di domesticazione delle specie selvatiche. Il risultato sono le numerose varietà di piante che oggi coltiviamo. Durante questo processo le piante hanno subito quella che viene definita sindrome da domesticazione, che consiste in:
1) Perdita della dormienza;
2) Perdita della produzione dei semi e dei meccanismi di disseminazione;
3) Passaggio da perenne ad annuale;
4) Aumento del volume di semi, frutti, organi di riserva;
5) Riduzione e indebolimento dell'apparato radicale;
6) Capacità ridotta di resistere agli attacchi di predatori, patogeni, stress idrici e climatici.
Le piante coltivate, avendo perso le loro caratteristiche selvatiche, non sono più in grado di sopravvivere autonomamente in natura e dipendono dall'intervento dell'uomo: si riprodurrano e cresceranno solo se qualcuno le pianta, le irriga, le nutre coi fertilizzanti, rende soffice la terra, le protegge da tutti i tipi di predatori, dai patogeni, dalle infestanti, dal vento, dal freddo, dai raggi UV, dalla grandine.
Praticare l'agricoltura naturale con questa tipologia di piante è un controsenso.
Da Discovering Wild Plants di Roberto Vetromile ... See more
